Avocado

Vidste du, at en avocado er en af de mest energirige stenfrugter som findes? En avocado har et stort indhold af umættede fedtsyrer og indeholder vitaminerne B, C, D, E og K. Ligeledes indeholder en avocado jern, kobber, kalium samt kostfibre. Den næringsrige frugt kan bruges til forskellige ting i madlavningen eller blot nydes som smørepålæg på et stykke brød.

Avocadotræ

Avocadotræet er oprindelig fra det nordlige Mellemamerika, men Spanien er faktisk det land i Europa, hvor klimaforholdene gør det muligt at dyrke avocado.

Sæson for avocadoer

Det varierer hvornår avocadoer høstes, da det afhænger af hvor avocadotræet vokser - og hvilken temperatur det står i. Avocadoer plukkes, når størrelsen ser rigtig ud og de modner bedst ved stuetemperatur.