Logo
Små kastanjer i en hvid skål
Små kastanjer i en hvid skål

Kastanje

Rå kastanjer har skind, hvorfor de egner sig bedst til at blive tilberedt, inden de spises. Kastanjer har mange anvendelsesmuligheder. De bliver bl.a. brugt til kager og desserter. Kastanjer er rige på kulhydrater og har et højt indhold af C-vitamin, aminosyrer samt antioxidanter. Desuden har kastanjer et højt indhold af essentielle fedtsyrer.

 

Kastanjetræ

Det danske kastanjetræ hedder Ægte Kastanje. Kastanjetræet kan blive op til 35 meter højt og har en rødbrun bark. Bladene på træet bliver mellem 16-28 cm lange. Kastanjer vokser alle de steder, hvor der er en fugtig og varm bund med andre løvfældende træarter og enkelte nåletræer.

Sæson for kastanjer

Kastanjer er i sæson fra oktober til december.

Læs mere om andre stenfrugter:

Find butik
Tilbudsavis