Tip:

  1. Æggekage: riv en halv squash i æggemassen.
  2. Kødsovs og tomatsovs: skær en squash og et par gulerødder i tern og lad grøntsagerne koge med.
  3. Frikadeller: riv en rodfrugt efter eget valg i farsen.
  4. Sæt grøntsagssupper på menuen: Kartofler, løg, porrer, ærter, broccoli – måske blandet? – eller en flot rødbedesuppe.
  5. Nemt tilbehør: Hvis du har et par poser med forskellige grøntsager i fryseren, kan du hurtigt dampe lidt grønt til maden, når du ikke har nået at handle ind.