Logo
Carambole også kendt som stjernefrugt
Carambole også kendt som stjernefrugt

Carambole

Carambole, også kaldet stjernefrugt, stammer fra de tropiske lande i Sydøstasien og vokser vildt i bl.a. Indonesien. I dag dyrkes den i store dele af verden. Den dyrkes i bl.a. Thailand, Brasilien og især i Malaysia, hvor frugten hovedsageligt bliver importeret fra.

 

Caramboles udseende

Carambole er kendt for dens flotte udseende. Den er gul og formet som en femkantet stjerne. Carambolen bliver ofte mellem 8-10 cm lang. På grund af carambolens flotte udseende, bliver den tit brugt som pyntefrugt.

Caramboles smag

Carambole har en syrlig og frisk smag og bliver ofte forbundet med en tulipanagtig duft. Den anvendes til puré, marmelade og passer godt i frugtsalater. Carambole er rig på C-vitamin, som er godt for kroppens immunforsvar, hvorfor den er god til at beskytte kroppen mod virus.

Find butik
Tilbudsavis