Tip:
Der er gang i grillen, men hvidvinen har stuetemperatur og lange udsigter til at blive hældt ned i kølig tilstand i glasset. Men det er der råd for – også uden at hælde isterninger direkte ned i glasset og dermed fortynde vinen. Fyld en spand eller lignende med isterninger, vand og eventuelt fint salt – det køler flasken hurtigt ned.